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La cucina: friulana, di pesce e carne, con tocchi creativi.
Costo medio di un pasto senza vini né bevande:
menu di carne Euro 45,00; di pesce Euro 60,00
Carte di credito: tutte.
Posti disponibili: circa 100 nelle tre sale.
Hotel: 38 camere a Euro 120,00 la doppia, e 4 suites a Euro 180,00.
Chiusura settimanale: domenica sera e lunedì.
Al Ponte
Gradisca d'Isonzo (GO) 34072
Viale Trieste, 122
tel. 0481 99213
e-mail: info@albergoalponte.it
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La storia.
I Rizzotti partono dalle montagne di Peonis, comune di Trasaghis, alle porte della Carnia. Nel 1985 acquistano Al Ponte, sulle rive dell’Isonzo, dove immettono tutto il loro entusiasmo, e la loro capacità imprenditoriale, culminato nella costruzione dell’albergo dietro il ristorante stesso.
La cucina.
L’impronta della cucina racconta le innumerevoli contaminazioni del Friuli. E’ interpretata da Luca – lo affianca zia Olga – che sa usare con uguale capacità sia la cucina creativa di pesce sia quella della tradizione friulana.
La cantina.
La cantina è ricca, in particolare di vini locali, con un invidiabile collezione di grandi formati. Il servizio dei vini è attento e accurato.
Il posto.
Il ristorante albergo sorge in un punto strategico. Un’oasi di verde accanto alle vie di comunicazione più importanti del Friuli Venezia Giulia: autostrada e aeroporto a pochi minuti. Il ristorante è molto confortevole e caldo. In sala il fratello di Luca, Igor, i genitori Adriana e Armando e lo zio Fabio. L’hotel è molto curato ed è dotato di un centro benessere con sauna, bagno turco, massaggi rilassanti, bagni aromatizzati, solarium. Punto di partenza per sorvoli in elicottero delle vigne del Carso, del Collio e dei Colli orientali
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