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Figlio di Giorgio, titolare della storica osteria di Udine “Ai Pompieri”, Mario Schiopetto eredita dal genitore la grande passione per il vino che lo porterà a essere riconosciuto come il vero padre dell’enologia moderna friulana. Autodidatta, Mario realizza il suo sogno nel 1965, quando prende in affitto dalla Curia Arcivescovile di Gorizia una vecchia azienda che poi acquisterà nel 1989. Qui sviluppa e migliora costantemente le conoscenze acquisite nei suoi lunghi viaggi di studio. Esperienza che trasmette ai figli Maria Angela, Carlo e Giorgio, che oggi conducono l’azienda – siamo alla terza generazione – che produce circa 200.000 bottiglie l’anno con 8 etichette; 6 vini bianchi: Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio e le cuvée Mario Schiopetto Bianco e Blanc des Rosis; 2 vini rossi: Rivarossa e Blumeri.
Vini bandiera: Mario Schiopetto Bianco, Blanc des Rosis, Rivarossa.
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