Al Paradiso, un menu di Erbe e Fiori
La Primavera è finalmente sbocciata con i suoi ineffabili colori e profumi: in occasione della nuova stagione, la Trattoria Al Paradiso di Pocenia è lieta di presentare in anteprima il menu di Erbe e Fiori per deliziare i vostri palati…
Aperitivo di benvenuto
Cheesecake di caprino artigianale con crema e gelatina di asparagi
Uovo morbido in camicia
con composizione di asparago bianco e verde delle Risorgive,
fiori di campo e “morcje” (farina di mais tostata nel burro nocciola)
Tagliolini di pasta all’uovo fatti da AnnaMaria
con asparago selvatico
Bracioline di agnello d’alpeggio al profumo di erbe balsamiche
con millefoglie cremosa di patate
Sorbetto ananas e fiori di rosmarino
Dolce al cioccolato bianco e mou,
con mandorle sabbiate e crema al rabarbaro
Caffè
I Vini selezione della Cantina di Aurelio
Prosecco di Valdobbiadene “Marsuret”
Pinot grigio 2013 – Rosazzo
Merlot 2014 – Rosazzo
Verduzzo di Spessa
Grappa Nonino
Euro 50,00
bevande in abbinamento incluse
Per informazioni e prenotazioni: 0432 777000