Dissapore: il Forno di Tarcento fra le 32 colazioni migliori d’Italia

“Regione che vai, colazione che trovi. Dallo yogurt indipendentista, alla granita delle due Sicilie, l’Italia è una e indivisibile, e benché più che una nazione esista un’infinita schiera di campanili convinti di essere culinariamente insuperabili, tutti quanti –da Nord a Sud– non rinunciamo mai a cornetto e cappuccino.” 

Così inizia l’articolo che Dissapore ha dedicato alla 32 colazioni migliori d’Italia. E fra i posti per cui vale davvero la pena di svegliarsi mezzora prima la mattina, c’è anche una delle nostre eccellenze… Il Forno di Tarcento. 

Così scrivono: “Potremmo definirla una ‘colazione da Re’: tutto è fatto a regola d’arte, dal semplice caffè espresso (con annesso biscottino niente male) al cappuccino; dalle brioche ai lievitati, dalle torte ai pasticcini mignon. Per chi volesse concedersi qualcosa di diverso, una colazione alla vecchia maniera magari, suggeriamo di provare il pane, che è davvero notevole, la mattina poi non ve lo dico nemmeno.”

Chapeau!