devetak_fotoA partire da sabato 5 maggio, presso la “Casa dei Sapori” dell’Azienda Agricola – Kmetija “Devetak Sara”  si svolgeranno 3 incontri/laboratori sensoriali in natura con le erbe selvatiche condotti dalla dott.ssa in Tecniche Erboristiche e Naturopata Annalisa Conte. Un percorso interessante strutturato su 3 livelli per scoprire le erbe selvatiche ed i loro diversi utilizzi: dai detergenti naturali, alle tisane, dai decotti agli infusi, dalle ricette antiche fino alle candele.

CALENDARIO DEI LABORATORI – ritrovo: 9.30 presso la Casa dei Sapori
• Sabato 5 maggio 2018
• Sabato 9 giugno 2018
• Sabato 22 settembre 2018

I laboratori si svolgono sul Carso goriziano, in località San Michele del Carso e durano complessivamente 3 ore circa. Sono studiati per un minimo di 5 ed un massimo di 15 persone. Si concludono con una degustazione a base di prodotti dell’Azienda Agricola “Devetak Sara” presso la Casa dei Sapori. I percorsi-studio verranno adattati in base alle necessità dei corsisti, alla disponibilità delle erbe spontanee e alle condizioni meteo. Disponibilità anche per uscite infra settimanali in date da concordare.

Percorso base – sabato 5 maggio
PRIMI PASSI IN UN REGNO SCONOSCIUTO
• ABC delle piante
• Creazione di un erbario con le specie apprese durante la passeggiata
• Autoproduzione di detergenti naturali

Percorso intermedio – sabato 9 giugno
PERCEZIONE DELLA VITALITÀ VEGETALE
• Passeggiata degustativa e olfattiva
• Tisane, decotti, infusi: le antiche ricette
• Erbe tra i fornelli

Percorso avanzato – sabato 22 settembre
L’ESSENZA DALLE ERBE
• Ad ogni erba il proprio olio essenziale
• Piante ed oli essenziali: consigli alimentari… e non solo
• Candele naturali con foglie, fiori e oli essenziali

Costo: 30 € a persona (partecipando a tutti e 3 gli incontri, si avrà uno sconto del 10%)

ISCRIZIONE OBBLIGATORIA – Per iscrizioni e maggiori informazioni potete scrivere una e-mail a: devetaks@yahoo.it o chiamare Sara allo 338 13 959 41

 

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