Una cena a quattro mani con un protagonista “spinoso dal cuore tenero”: il carciofo. Complice, l’atmosfera e la classe “stellata” de La Taverna di Colloredo di Monte Albano, il ristorante scelto da QuantoBasta Fvg per ospitare l’unica serata in regione del progetto Carciofiamo che ha spopolato a Roma nelle [...]
Prima lezione di “buon gusto” ieri in una cucina d’eccezione, quella del Ristorante Vitello D’Oro. A far da insegnanti, Massimiliano Sabinot del Ristorante Vitello D’Oro e Teresa Covaceuszach del ristorante Sale e Pepe. Tra pentole e fornelli, gli allievi del giorno hanno appreso (e gustato!) prelibate “nozioni”: dai sapori del mare a quelli delle [...]
Dopo la vittoria della scorsa settimana, la Trattoria Al Grop è ritornata negli studi televisivi de “La prova del cuoco” per affrontare la cucina dell’Umbria…
Ne La sfida del Campanile, I Picci alle ortiche e la Ciccia sul panaro nulla hanno potuto contro le Stringhette con morchielle e lo sclopit & [...]
Parenti, amici, colleghi, in tanti ieri sera hanno voluto festeggiare l’importante traguardo raggiunto da Aldo Morassutti, patron del Ristorante Da Toni di Gradiscutta: 80 anni!!!
A introdurre la serata, le note di Moon River & Co suonate dalle abili mani del pianista di fama internazionale, Glauco Venier, che ha commosso e [...]
Dopo la vittoria della scorsa settimana, la Trattoria Al Grop ritorna negli studi televisivi de “La prova del cuoco” per affrontare una nuova sfida all’insegna del buon gusto.
Non resta che sintonizzarci giovedì 11 aprile su Rai1 alle 12.00!
E mi raccomando, votate! DA TELEFONO FISSO 894 222 CODICE 2 oppure con un SMS AL 4784781 CODICE [...]
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RICETTE
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Lasagnetta di pasta al pomodoro, olive taggiasche, bufala e fasolari cotti nella fonduta di mare
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Crostata delicata, fragoline di bosco, chibouste, sbrisolone alle mandorle amare
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Maialino da latte in variazione estiva
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Minestra di asparagi, montasio e tortelli con le misticanze
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Crema di cavolfiore, broccoli, ricotta e “caviale” di San Daniele
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Lasagnetta di pasta al pomodoro, olive taggiasche, bufala e fasolari cotti nella fonduta di mare
