Ritorna Amici, Artisti e Asparagi: la magia delle tre A

Gli asparagi diventano il pretesto per una ricerca sensoriale all’insegna dell’arte e della buona compagnia. Amici, artisti e asparagi: la magia delle tre A, la manifestazione presentata ieri nella sede del Friuli future forum, a Udine, giunge dunque alla seconda edizione grazie alla collaborazione fra sei ristoratori friulani del gruppo Friuli Venezia Giulia “Via dei sapori”.

A immortalare ciascuna delle serate che si svolgeranno fra venerdì 20 aprile e venerdì 25 maggio, sarà donata un’opera realizzata per l’occasione dagli artisti coinvolti: Celiberti, Sclauzero, Cragnolini, Toso, Paladini, senza dimenticare i piccoli artisti della scuola elementare di Tavagnacco. A loro spetterà di inventare e realizzare l’opera che sarà donata a ciascun commensale al termine della cena. «Il connubio fra amici, artisti e asparagi è quasi d’obbligo – ha spiegato Walter Filiputti, presidente del consorzio “Via dei sapori” – perché stare a tavola tra amici è uno dei momenti più importanti della vita sociale. E durante le serate speciali dedicate agli asparagi ciascun commensale sarà omaggiato con una piccola opera d’arte da portare a casa a memento dell’iniziativa. Inoltre, in tavola sfileranno decine di opere: le prelibatezze a base di asparagi sempre nuove pensate e realizzate dagli chef».

Ecco il calendario delle serate. La prenotazione direttamente ai ristoranti.
Il costo è di 70€ a persona.

20 aprile
Da Toni abbinato all’artista Giorgio Celiberti
27 aprile
Locanda Devetak, abbinato a Carlo Sclauzero
4 maggio
Là di Moret
11 maggio
La Taverna, abbinato a Tonino Cragnolini
18 maggio
La Primula, abbinato a Luciano Paladini
25 maggio
Al Grop, abbinato agli  alunni della 4a elementare  “Don Bosco” di Tavagnacco