Vivere Slow: elogio d’autore per Josko Sirk e Avgustin Devetak

“Josko, Avgustin, che meraviglia”…

Così Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, ha elogiato due eccellenze friulane del nostro Consorzio, Josko Sirk de La Subida e Avgustin Devetak della Lokanda Devetak, in occasione della presentazione del documentario “Slow Story”sull’associazione che è diventata uno stile vita…

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