Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori è il Consorzio che riunisce 24 ristoratori top del Friuli Venezia Giulia, affiancati da una filiera di quasi 50 imprese tra vignaioli, distillatori, artigiani del gusto e partner tecnici. Insieme rappresentano l’eccellenza dell’agroalimentare regionale. La loro è una storia unica, che vede l’intrecciarsi di persone, luoghi e grande voglia di fare al meglio il proprio lavoro. Con un grande valore aggiunto: collegare il bene personale a quello generale del territorio.
L’augurio che ci facciamo celebrando i 25 anni della Via dei Sapori non è tanto realizzare i nostri sogni, quanto continuare a sognare.
A Grado la cucina dell’estate va in scena sulla spiaggia – Il 28 Luglio l’atteso dinner show
23 tappe gourmet al tramonto con Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori SCOPRI IL MENU Grado “On The Beach”, quando il sole tramonta e la spiaggia si prepara a diventare palcoscenico di una delle serate più…
Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: tre dinner show, tre luoghi meravigliosi, un unico grande viaggio nel gusto.
27 chef in scena nelle Cene spettacolo: il 7 luglio nel parco del Castello di Spessa, il 28 luglio sulla spiaggia di Grado, l’8 settembre a Lignano. Castello di Spessa, Grado, Lignano: location d’eccezione e differenti…
Gianni Cosetti è stato “il cuoco più moderno che l’Italia abbia avuto” (Luigi Veronelli). Gianni Mura: “Oggi (metà anni Ottanta, N.d.A.) si parla di filiera, di mappatura, di trasparenza del percorso produttore-consumatore e quasi sempre è il…
Non banalizzare la tradizione e non rifiutare l’innovazione – capace di stimolare la tradizione stessa – sono temi attualissimi nell’evoluzione della nostra cucina.
La prima grande, vera, rivoluzione agraria del popolo friulano parte dalle vigne. Il Friuli Venezia Giulia fa parte di diritto delle regioni al vertice dell’Italia. Scopri le nostre eccellenze.
